7 PERALATAN MASAK KOKI YANG WAJIB DIMILIKI

Kekuatan mengolah seorang koki akan dibatasi bila tanpa support beberapa alat yang ideal. Oleh karena itu, seorang koki harus mempunyai perlengkapan masak koki. Dengan beberapa alat yang pas, semua sajian akan gampang dibikin. Tidak itu saja, tingkat efektifitasnya juga terang bertambah. Memang bersamaan mengembangnya jaman, tehnologi dalam mengolah ikut juga berkembang.

 jual sepatu safety terdekat bisa cek di link berikut ini ya.

Perubahan tehnologi sekarang ini menolong mempermudah koki lakukan pekerjannya. Bisa dibuktikan dari dibuatnya beberapa alat simpatisan masak seperti oven, grinder, jus, dan banyak penemuan teknogoli canggih di dunia masak yang lain. Tetapi, beberapa alat masak yang paling harus dipunyai seorang koki sebetulnya cuman sejumlah tujuh alat masak saja.

Tujuh perlengkapan masak koki

Beberapa alat masak yang harus dipunyai seorang koki memang sungguh cuman sejumlah tujuh perlengkapan. Beberapa alat ini sebagai beberapa alat simpel, tetapi perannya penting dalam memproses makanan. Tanpa beberapa alat ini, beberapa bahan makanan bisa saja sulit untuk diproses. Berikut tujuh perlatan masak koki yang harus ada.

1. Pisau khusus koki

Pada dasarnya, pisau koki sebagai pisau yang paling multi-fungsi. Pisau ini sanggup dipakai untuk beragam arah pemrosesan bahan seperti menggunting, kupas, mengiris, membuat makanan, sampai mencincang bahan jadi wujud kecil-kecil. Biasanya, panjang pisau koki beriksar di antara 15 cm s/d 30 cm.

Bahan makanan yang biasa dipotong oleh pisau koki mencakup daging, sayur, dan ikan. Nach, karena bahan yang dipotong bermacam, oleh karena itu panjang ukuran pisau koki sekitar dari 15 cm s/d 30 cm dan satu sebagai keunikan pisau koki ialah ujungnya yang meruncing. Ini diperuntukkan bila ada bahan makanan berdimeter besar dan tidak dapat dicapai sama ukuran pisau yang pendek.

Satu perihal yang penting Anda lihat saat sebelum pilih pisau koki yang pas ialah ukuran. Ukuran penting untuk kurangi risiko berlangsungnya cidera di dapur Anda. Pisau yang biasa dipakai dengan seorang koki ialah pisau memiliki ukuran 18 cm, 21 cm, dan 24 cm.

Pisau memiliki ukuran 18 cm memang termasuk pendek, tetapi pisau ini mempunyai keuntungannya sendiri dalam memproses bahan makanan. Salah satunya keuntungan memakai pisau ukuran ini ialah keringanan dalam pengaturan pisau. Pisau sama ukuran ini sanggup memotang bahan makanan dari yang kecil sampai besar.

Pisau memiliki ukuran 21 cm benar-benar pas dipakai untuk wanita, karena ukuran ini sedang; tidak besar dan tidak kekecilan. Pisau sama ukuran ini pas dipakai untuk menggunting bahan makanan sama ukuran besar seperti melon atau semangka, atau daging sama ukuran yang biasa.

Pisau memiliki ukuran 24 cm lebih pas dipakai pria dibandingkan wanita. Keunggulan pisau ini ialah kekuatannya untuk menggunting berbagai tipe makanan, karena ukuran yang panjang. Oleh karena itu, pisau ini lebih pas dipakai pria.

Selainnya ukuran, poin utama yang penting diperhitungkan saat menentukan pisau ialah bahan intinya. Ada pisau yang dibuat dari baja, stainless steel, dan keramik. Ke-3 bahan itu mempunyai keunggulan dan kelemhannya masing-masing semasing.

Daftar Produk Mr. Kitchen

2. Talenan

Sebagai simpatisan pisau, seorang koki semestinya memakai talenan saat menggunting bahan makanan. Sekarang ini, banyak tipe talenan yang tersebar di pasar dan harga juga bermacam. Tetapi, Anda harus betul-betul memerhatikan kualitas talenan itu, tidak cuma semata-mata harga yang murah.

Selama ini, ada tiga tipe talenan yang biasa dikenali warga. Tipe ini diperbedakan dari material dasarnya yakni kayu, plastik, dan karet. Ke-3 nya mempunyai keunggulan dan kekurangannya semasing. Meskipun talenan dapat dicuci agar bersih, Anda pun perlu menimbang talenan yang mempunyai bahan antibakteri untuk jaga kebersihannya.

3. Spatula

Sama dengan perlengkapan yang lain yang sudah disebut. Spatula terbagi dalam banyak tipe dan beberapa jenisnya diperbedakan berdasar material dasarnya. Ada spatula yang dibuat dari kayu, staniless steel, dan ada pula yang dibuat dari silikon. Spatula yang kerap jadi favorite banyak orang ialah spatula dengan bahan dasar kayu.

4. Peeler

Salah satunya alat simpel tetapi penting dipunyai dengan seorang koki ialah peeler. Alat ini menolong koki untuh bisa lebih cepat mempersiapkan bahan makanan. Peranan dari peeler ini sendiri untuk kupas bahan makanan seperti wortel, ketimun, dan bahan makanan yang lain yang biasanya dikupas memakai pisau.

5. Wajan

Berpindah ke alat masak yang semakin besar, yakni wajan. Alat ini juga penting dipunyai dengan seorang koki untuk menggoreng, mengoseng, atau yang lain. Ada beberapa tipe wajan yang diperbedakan berdasar material dasarnya. Ada wajan dengan bahan dasar aluminium, stainless steel, bahkan juga ada juga wajan anti lekat.

6. Scraper

Selainnya memakai pisau, alat yang menolong efektifitas pemangkasan ialah alat namanya scraper. Tetapi, alat ini dipakai khusus untuk menggunting adonan roti. Dengan alat ini, adonan roti bisa dipotong lebih rapi dan cepat. Anda pun bus memakai scraper untuk menggunting bahan lunak yang lain selainnya adonan roti.

7. Food tong

Perlengkapan masak koki paling akhir yang harus dipunyai ialah alat namanya food tong. Alat ini biasanya dipakai beberapa koki untuk alat gantikan spatula khusus pada masakan tertentu. Misalkan untuk gantikan peranan spatula dalam mengolah steak dan makanan yang lain yang dipanggang atau dimasak. Dengan alat ini, membolak-balikkan makanan jadi lebih gampang.

Sebagai seorang koki atau Anda yang ingin jadi seorang koki, Anda wajib buat mempunyai perlengkapan masak yang sudah disebut sebelumnya. Beberapa alat ini mempunyai peranan dasar yang bakal benar-benar menolong Anda dalam menyiapkan sajian. Janganlah lupa selalu untuk memerhatikan kualitas dari beberapa alat itu.